原汁原味の清远鸡

某日跟一众“为食猫”去品尝清远鸡，正如某句说话所讲：要成大事都是要付出辛勤的代价！
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这间清远鸡村餐厅都挺难找的，如果不熟悉天河的朋友，就更加迷惘了。首先在体育中心坐BRT去到上社站落车，过天桥往前走，过了上社牌坊再走100米见到米卢酒店或大舜晶华酒店，旁边那条小路抬头一看，就知道餐厅的了。
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+ D, K; |" E, P. q7 ?据说餐厅开了半年多，主打清远鸡，是一家食鸡专门店，店内装修简朴，走过大厅有几间包房，适合三五知己吹水聊天吃饭。
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8 C  D  o* U! L! i最先上来的是原味清水鸡，餐厅的招牌菜，吃这个鸡是有点讲究的，首先放进锅里煮10分钟，然后在浸泡3-5分钟，连鸡汤都可以一起品尝呢，全程不用添加任何调味料，保持清远鸡的原汁原味；吃进嘴里，肉质嫩滑，鸡味浓郁，真正的鸡有鸡味

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% Y) A- S) [" t鲜淮山、粉葛、黑木耳，配合鸡锅一起吃，那就不会觉得太热气了

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继续品鸡，电饭煲焗鸡，一个看似简单平常的菜，不过要做得好，还是不容易的，这菜略微咸了一些，遮盖了鸡的原味。
看这图片口水留了吧，可能拍的比原貌更好，哈


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* r5 s: b4 @. D蚝豉焖猪手，据说是农家猪，猪手的筋部挺爽脆，肉质不油腻，加入蚝豉一起煮，略有些海鲜味道。。。
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脆皮酿山水豆腐，这个造型不错，外表松脆，内里清滑，不错。



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! g$ _" t& c% N" I蒜蓉炒番薯叶，很新鲜，青绿色，卖相一流。
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盐水菜心，简简单单，不油腻，够健康，自己在家里经常这么煮，没必要就不炒菜。

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1 ?: F  f; q9 {6 q& m% ]# W/ P鸡汁炒饭，顾名思义当然是用鸡汁来煮的，不过就稍微炒得过火，饭偏软，不过没关系，哥喜欢吃“软饭”，嘻嘻。
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最后还加了个菜，大蒜焖鹅，鹅肉一点都不肥腻，特别适合下酒！
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大家的战斗力还是不错的，果然是吃货，几乎全吃光。。。

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+ P( j8 U0 O2 D) p3 C吃货无罪，消费有理，肉皇大帝万岁。。。

小同的图文并貌，都快馋死我啦:Q

呢个文仔都几识食

好像鸡头没有搞干净，还有一些毛:lol

小同的图文并貌，都快馋死我啦
miracle20 发表于 2012-5-29 14:10

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    俺编辑图片编辑了N久~~{:3_60:}

呢个文仔都几识食
: u- p; l  T6 w; A- v! ksanta30 发表于 2012-5-29 14:31

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    羡慕他总有好吃的吃~~{:3_65:}

好像鸡头没有搞干净，还有一些毛
8643000 发表于 2012-5-29 14:34

# X- D; q$ a( M6 G0 d7 O! D
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1 L1 G- T- ^2 N    {:3_65:} 俺看不见看不见看不见~~

是真的有 呵呵

是真的有 呵呵
6 E0 V  o0 I8 @6 w' r: p) u8643000 发表于 2012-5-29 14:36

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8 Q6 V  t) y, ]    没事~~俺去拔下来~~{:3_56:}

有机会去试一下。。。不过，上社有点远哦！

看起来不辣。。。不喜欢

辣点会比较好吃 呵呵

晕，成美食专栏了！

有机会去试一下。。。不过，上社有点远哦！
思故/赌 发表于 2012-5-29 16:21

) a! N) w. ^3 h# H* ?4 _: U
   一定要尝试一下的哇~~{:3_64:}

看起来不辣。。。不喜欢
2 B' d- Q' E2 u7 S: E双鱼座 发表于 2012-5-29 16:30

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# Q; U3 L9 e1 h, T   俺各个通吃滴~~{:3_56:}

辣点会比较好吃 呵呵
宝格 发表于 2012-5-29 16:40

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   其实俺也喜欢吃辣辣的东西呢~~不过这个看起来也相当好吃嗒~~{:3_64:}

晕，成美食专栏了！
. A* U# @0 x7 lZero66 发表于 2012-5-29 17:01

   俺们提倡的是健康博彩哇~~所以呢~吃是人生中最必不可少滴~~俺们也就给各位童鞋介绍们是啦~~{:3_57:}