品评一下我大山东十大最出名“真假”美食~

  作为一个山东人，作为一个吃货，双重BUFF加身，让我对家乡的很多美食是情有独钟的。  而最近网络上流传出的一个山东十大最出名美食的名单，让我不禁兴致大发，想要专门开个帖子跟大家聊聊。

  话不多说，先上网上流传的名单~

  
  名单给出来了，接下来咱们一个个品评一下：
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  1、德州扒鸡。因为我家距离德州比较近，再加上曾经那个艰苦的年代物资匮乏，所以使得德州扒鸡名声大噪，享誉不断。但是随着人们物质生活的不断提升，说实话我对德州扒鸡的喜好已经大幅度减弱。本来我以为之所以不喜欢了，是我自己长大之后没有吃到正宗的德州扒鸡，直到我去了德州扒鸡的专营店买了刚做好冒着热气的扒鸡，才终于发现德州扒鸡真的是普普通通。德州扒鸡不是不好吃，只是好吃的很普通。

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  2、烟台鲅鱼水饺。长这么大，我还从来没有去过一次烟台。不过我在青岛旅游时吃到过鲅鱼水饺，在我这个小县城的自助餐也吃过鲅鱼水饺，感觉口味比较两极分化，好吃的还真挺鲜，不好吃的吃了一个绝不想吃第二个。由于没有吃过正宗的烟台鲅鱼水饺到底是名副其实还是言过其实，所以只好不做评价了。
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0 `1 j. x& C) F. P2 L5 X; {. [# i  3、莱芜单县羊肉汤。这个我是最有发言权的美食品评之一，因为我曾经的女朋友就是莱芜单县人，我去找她时喝过无数次莱芜单县羊肉汤。这个是真的好喝，喝了一次想两次，喝了两次想三次，无论如何感觉都喝不够。搭配上当地一种酥脆的火烧，真的是独一无二的享受。以至于这些年来我都记不清前女友的长相了，依然还记得莱芜单县羊肉汤的味道。
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  4、济南九转大肠。其实这个虽然是美食，但是感觉和上面这些放在一起格格不入，其实济南更加应该出现在这个名单里面的美食是济南把子肉。但是既然是九转大肠，也不防说一下。九转大肠是很吃功夫的一道菜，非常考验厨师的手艺。我吃过很好吃的，也吃过不怎么样的，给人感觉就是很精致，但是总体而言并不是很喜欢。
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$ A9 B, ]5 t" G. Y! L6 w8 N  5、青岛辣炒花蛤。这是一道小菜，也是遍地都有，不只是青岛。去青岛旅游时专门点了一些海鲜，没感觉出辣炒花蛤这个小菜和我这边做的有什么很大区别，反而是一些蒸海鲜更加的味道鲜美。所以这个辣炒花蛤是不是真的能够算是青岛的特色美食，还是要打一个问号的。
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  6、泰安泰山煎饼。外地人千万不要尝试，十个人里面九个人会后悔。作为本地人我自己都不喜欢吃煎饼，我身边的朋友几乎也没有人喜欢吃这个煎饼，这东西唯一的好处就是在那个艰苦的年月里能够做到长期保存，并且保存相对方便，所以才会流传下来。本身味道几乎找不到任何可以吹捧的点，所以这算美食我是不认可的。
% t' [1 x$ Q" h( x: h（论坛太卡了，图片传不上来）
% D6 R" W7 w5 V. }6 _; H- p% h  7、潍坊肉火烧。这个还是非常有特色的，但是我个人感觉噱头大于味道。潍坊肉火烧的特点就是脆，因为肉馅很少，然后饼皮非常薄，再加上烤制，所以做好以后是酥脆的口感，相比较其他的肉火烧确实是有很大的不同。但也仅仅如此了，整体来说属于吃的时候还不错，不吃也想不起来买的那种~
（假装有图片）
  8、滕州菜煎饼。这个菜煎饼很长一段时间里我和我老婆都还非常喜欢吃，直到有一次在菜煎饼里面吃出了一些可爱的小生物。说实话这个菜煎饼本身味道是不错的，但是小摊小贩普遍有个毛病，就是菜煎饼里面的菜往往不会认真清洗，导致有些菜煎饼吃了以后会不舒服，甚至是吃出一些不该有的东西在里面。
（假装有图片）
  9、临沂光棍鸡。其实临沂的炒鸡确实很出名，我这个小县城有好几家都是做的临沂炒鸡生意。区别于普通的炒鸡，临沂炒鸡给人的感觉就是大开大合，味道上重盐重油，喜欢的能一个人吃上一整盘，不喜欢的吃两口就腻了，我就属于自己能吃一整盘的，我老婆就属于吃两口就腻的，所以这个也不是很好评价到底好不好。
（假装有图片）
  10、威海鱼锅片片。这个从小到大我都没听说过，这次看到美食名单才第一次认识到。我专门搜了一下图片，感觉有点像是曾经在农家乐吃过的贴饼子熬小鱼，不知道味道上是否类似，所以只好不予评价了。如果有威海的老哥在，不妨说一下好不好吃~
8 b4 }; K; ^: F. p! @0 t6 ^! d（假装有图片）

  说了这么多美食，写了这么多文字，你们知道我咽了多少次口水了吗？

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本来才吃了午饭两个小时，现在写这个帖子硬是给我写饿了~

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  不行，我得看看外卖了，咱也学学老外，加个下午茶~看美团去喽~告辞~

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第二个不错，孟非曾经说过世界上最好吃的水饺就是博宇水饺

从前有只鸡，在窑子里被扒光了，当时可是名噪一时啊！当地人为了让此事流传千古，更是为了告诫女儿家要洁身自好，于是便有了德州扒鸡.........

谁让鲁菜是天朝四大菜系之一呢？

看着都好有味道好有食欲的感觉哦，谢谢老哥分享的呢

民以食为天啊，不管赚钱多少，都是要吃，所以我一直觉得做餐饮生意的一般都不会太亏本的感觉
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. k, e! v5 w# U8 R尤其是好地段，好味道，好的待客之道，那餐饮绝对是一本万利的呢

美食啊，曾经一度的梦想就是尝尽天下美食，后来长大了，之道梦想始终只是梦想哦，后面奈何荷包太扁，梦想就只能呵呵了
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但是吧，还是要努力赚钱， 多多尝美食呢  {:8_303:}

如果一定要让我在美女和美食中做一个选择
! l5 ~) S$ C# P3 ?那么我选的肯定是美食！

我就只听说过这里面的第一个美食的

楼主每一个的帖子发的都是非常用心呀

还记得90年代山东卫视的 甘十九妹吗  

山东我有去过呢，不过是二十多年前去的啊。

这个美食帖子看的我口水直流的节奏

王小坑的帖子写的很精彩了

老哥美食分享也是很好的哦。

这个的确是看着是蛮好吃的样子的了

这个山东美食我是没有吃过的了

那也是要看一下有什么样的美食来了吧

这么多美食也是难得看到了。

这个确实是不错的吧支持啊

tjxj123 发表于 2022-1-6 20:55
% h% z7 C; V7 ?1 H5 T竟然没有大名鼎鼎的黄焖鸡米饭，假的吧哈哈哈

黄焖鸡米饭是哪里的来着，我想不起来了

竟然没有大名鼎鼎的黄焖鸡米饭，假的吧{:8_286:}哈哈哈

去过济南吃过那个肠子蛮好吃哦