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标题: 原汁原味の清远鸡 [打印本页]
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 14:08
标题: 原汁原味の清远鸡
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* e8 T$ }; f! c4 T某日跟一众“为食猫”去品尝清远鸡，正如某句说话所讲：要成大事都是要付出辛勤的代价！( L- T" k: ~. n

% B1 l8 {/ G" y! W! @这间清远鸡村餐厅都挺难找的，如果不熟悉天河的朋友，就更加迷惘了。首先在体育中心坐BRT去到上社站落车，过天桥往前走，过了上社牌坊再走100米见到米卢酒店或大舜晶华酒店，旁边那条小路抬头一看，就知道餐厅的了。6 ]/ x# {3 F7 ?* q2 `
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据说餐厅开了半年多，主打清远鸡，是一家食鸡专门店，店内装修简朴，走过大厅有几间包房，适合三五知己吹水聊天吃饭。
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! C/ v# {  p; s0 y% _* V4 H最先上来的是原味清水鸡，餐厅的招牌菜，吃这个鸡是有点讲究的，首先放进锅里煮10分钟，然后在浸泡3-5分钟，连鸡汤都可以一起品尝呢，全程不用添加任何调味料，保持清远鸡的原汁原味；吃进嘴里，肉质嫩滑，鸡味浓郁，真正的鸡有鸡味
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  o) ]: F$ m2 t% `. @% ?1 i鲜淮山、粉葛、黑木耳，配合鸡锅一起吃，那就不会觉得太热气了7 X4 I- v3 q( ?% G  r6 |3 ~( F5 H7 M
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继续品鸡，电饭煲焗鸡，一个看似简单平常的菜，不过要做得好，还是不容易的，这菜略微咸了一些，遮盖了鸡的原味。. s' g8 W; M' Y3 @8 }; O: E
看这图片口水留了吧，可能拍的比原貌更好，哈$ d) |* S3 c/ ?* |3 E: g0 \+ {
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蚝豉焖猪手，据说是农家猪，猪手的筋部挺爽脆，肉质不油腻，加入蚝豉一起煮，略有些海鲜味道。。。
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" ?) `2 k9 l1 A! z4 G- H脆皮酿山水豆腐，这个造型不错，外表松脆，内里清滑，不错。# Z4 F+ ]# j) q6 N

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$ P: y% l1 s( d蒜蓉炒番薯叶，很新鲜，青绿色，卖相一流。0 P/ {' {8 y3 {- L" y7 w
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盐水菜心，简简单单，不油腻，够健康，自己在家里经常这么煮，没必要就不炒菜。
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5 x. e& }. P7 W. B4 F/ [' U9 L鸡汁炒饭，顾名思义当然是用鸡汁来煮的，不过就稍微炒得过火，饭偏软，不过没关系，哥喜欢吃“软饭”，嘻嘻。
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+ A& M0 z& Q* B8 w8 ^最后还加了个菜，大蒜焖鹅，鹅肉一点都不肥腻，特别适合下酒！
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大家的战斗力还是不错的，果然是吃货，几乎全吃光。。。
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吃货无罪，消费有理，肉皇大帝万岁。。。
作者: miracle20    时间: 2012-5-29 14:10
小同的图文并貌，都快馋死我啦:Q
作者: santa30    时间: 2012-5-29 14:31
呢个文仔都几识食
作者: 8643000    时间: 2012-5-29 14:34
好像鸡头没有搞干净，还有一些毛:lol
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 14:34
小同的图文并貌，都快馋死我啦3 O6 c" e, V6 X: l
miracle20 发表于 2012-5-29 14:10
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; _) [- g& S& l' t+ h& P0 i/ l7 U3 C7 L: k& ?& W0 ~
    俺编辑图片编辑了N久~~{:3_60:}
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 14:35
呢个文仔都几识食, S4 c1 q6 C7 u! B& d
santa30 发表于 2012-5-29 14:31
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    羡慕他总有好吃的吃~~{:3_65:}
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 14:36
好像鸡头没有搞干净，还有一些毛
( M- M& }4 A  L. @& d8643000 发表于 2012-5-29 14:34

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3 |# @2 {1 V2 o7 I    {:3_65:} 俺看不见看不见看不见~~
作者: 8643000    时间: 2012-5-29 14:36
是真的有 呵呵
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 14:38
是真的有 呵呵
7 X* B- s, D; f% n! s8 E2 ^1 q5 k  Z: u8643000 发表于 2012-5-29 14:36
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    没事~~俺去拔下来~~{:3_56:}
作者: 思故/赌    时间: 2012-5-29 16:21
有机会去试一下。。。不过，上社有点远哦！
作者: 双鱼座    时间: 2012-5-29 16:30
看起来不辣。。。不喜欢
作者: 宝格    时间: 2012-5-29 16:40
辣点会比较好吃 呵呵
作者: Zero66    时间: 2012-5-29 17:01
晕，成美食专栏了！
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 18:11
有机会去试一下。。。不过，上社有点远哦！0 X. B) L4 U( ^0 h' w  c, c
思故/赌 发表于 2012-5-29 16:21

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   一定要尝试一下的哇~~{:3_64:}
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 18:14
看起来不辣。。。不喜欢7 U$ `1 l. \( V! ]8 Q
双鱼座 发表于 2012-5-29 16:30
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   俺各个通吃滴~~{:3_56:}
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 18:15
辣点会比较好吃 呵呵5 T" F# N# k- ]: A% R! k+ ]
宝格 发表于 2012-5-29 16:40

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: T1 k( ]+ k! M, P6 ]+ u3 A" K   其实俺也喜欢吃辣辣的东西呢~~不过这个看起来也相当好吃嗒~~{:3_64:}
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 18:23
晕，成美食专栏了！
( d* C1 c0 G; h5 D* CZero66 发表于 2012-5-29 17:01

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2 Y0 t. M6 x  G$ `5 ]   俺们提倡的是健康博彩哇~~所以呢~吃是人生中最必不可少滴~~俺们也就给各位童鞋介绍们是啦~~{:3_57:}
作者: god8210    时间: 2012-5-29 18:39
看了流口水啊。。。。。。。
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 19:17
看了流口水啊。。。。。。。
$ O1 \  x, H) Ugod8210 发表于 2012-5-29 18:39

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) k8 Y8 C7 H9 x! R1 ^   嗯嗯~~是滴哇~对于俺来说真的是受不鸟哇~~{:3_67:}
作者: 左右    时间: 2012-5-29 20:48
小同的花样很多
作者: 八面玲珑    时间: 2012-5-29 21:00
让我在你们那里赢多点钱，吃什么都行
作者: 桃乐比    时间: 2012-5-29 23:29
看的我都饿啦 ....
作者: chenqing1980    时间: 2012-5-29 23:53
生活 真好！！！！！！！！
作者: 诗心浪子    时间: 2012-5-30 02:17
成美食专栏了！
作者: 石头9999    时间: 2012-5-30 02:30
馋了！
( q+ ]8 O# b9 z* T0 B, q怎么还有这帖！
作者: saly    时间: 2012-5-30 02:44
啥时候改成美食栏了？？
作者: shuanger028    时间: 2012-5-30 03:53
这个东西 不错 值得入口
作者: lm791104    时间: 2012-5-30 05:04
弄只来我吃吃啊
作者: 勇往直前    时间: 2012-5-30 06:21
这应该是广东的白切鸡
作者: dingyingfu9    时间: 2012-5-30 06:22
我也很想吃的啊
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-30 11:05
小同的花样很多
" D# I8 w# n8 ?  s7 O6 l左右 发表于 2012-5-29 20:48

" @1 n3 I) n) V+ l* C' p
5 J2 f0 G. l4 j) r- C# ?
" |$ e4 \, A- a% n5 \    {:3_64:} 因为俺们生活在这个星球上，衣食住行是必不可少的哈，其中民以食为天又是亘古不变的真理啊~~所以，不管俺们身在何处，从事什么工作，吃肯定是最重要的~~赌可以戒，吃永远都戒不了的~~
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-30 11:06
让我在你们那里赢多点钱，吃什么都行1 G# p6 P" a  o$ n: f4 a. R0 b; ]
八面玲珑 发表于 2012-5-29 21:00
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7 _2 p+ F1 R+ S5 I    {:3_65:} 我怎么才能让你赢呢~~你又木有在跟我赌·~
作者: worldlk    时间: 2012-5-30 11:10
馋死俺了啊。。。
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-30 11:43
馋死俺了啊。。。5 P8 r( q- V8 W
worldlk 发表于 2012-5-30 11:10
2 B: ]6 i* |$ h) z/ P
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3 F; Y+ ?. }8 R; O
    米兔啊~~中饭肿么还没来啊~~要饿死俺啊~~{:3_65:}
作者: 小白来学习    时间: 2012-5-30 12:05
我想歪了    .............
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-30 12:07
我想歪了    .............1 s# x! b3 u* Q% p0 H' {% y, y
小白来学习 发表于 2012-5-30 12:05

8 S$ b! O6 q) ]
( b2 F, K% v1 f4 X2 \2 ^, ^$ s/ H6 k! i! k" p. ]
    额~~想歪什么啦？{:3_66:}



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