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标题: 厨房里的新趋势 [打印本页]
作者: 我也来辣    时间: 2025-2-23 23:40
标题: 厨房里的新趋势
昨天晚上去了朋友家蹭饭，他结婚很早老婆也很贤惠，, m& y, I* K3 c7 n& J
但我奇怪的发现昨天的除了火锅之外的几个硬菜竟然都是朋友他自己下厨做的，毕竟以前他在家里一贯的都是君子远庖厨的。
" s. d% }0 v2 r, S& h3 X! t想想今年的年夜饭和很多家庭聚餐的餐桌上，越来越多的叔伯舅们系上围裙、颠起炒勺，成为主厨担当。
; \' k; i( c' s# g4 ?* l就连我今年新学的下饭菜都是舅舅在年夜饭的厨房里教我的。4 J7 g  O  R6 F9 [  y
这种现象不仅在城市小家庭中常见，甚至在传统观念较重的地区也悄然兴起，并变得越来越普遍。  W6 j2 T! I- ^  x+ z
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3 z% {' K7 M$ D: q1 o# R在我们传统观念内老一辈常说，男主外，女主内，但如今年轻一代更认同家务是两个人的事。
3 x! v8 @3 b, d$ ^  F3 }8 W- j毕竟社会环境已经今时不同往日，夫妻双方的工作压力谁也不比谁小，; B# \1 z2 |/ y6 [$ U, b
回到家庭中自然也没有把包袱甩给对方的理由了。/ _+ B+ l9 T  [3 H
况且对于包括我周围的很多家庭来说做饭不再是一项苦差事，反而成了展现创造力的舞台。
9 c- B; Z3 ^5 C7 d: Z$ \秀一秀小红书上新学的拿手菜，朋友聚会每人露一手互相比试比试，周末大餐朋友圈晒图分享。/ ^6 g* L5 z6 E
这都是新时代厨房所带来的情绪价值。
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8 V, M* c  T( ~0 ~我身边还有个更奇葩的例子，在做饭上把理工男的气质发挥到了极致。
3 M( m9 i, g, E' B5 n8 K! k( k, k+ ?他用温度计精准控制油温，拿量杯调配酱料比例，甚至为研究红烧肉调味的秘诀，连续一周每天烤三块五花肉做对比实验。
8 S- O$ y! |1 W8 P' }7 D0 R. f7 e但是你别说，这种流水线化出品的饭还挺受他孩子欢迎，7 X% ]* Q4 Q, {  {; Y) l2 r
毕竟他爸做出的品质稳定的美食可比他妈妈的神经刀要好的多啦，这也许也是厨房中男人变多的一个原因吧。& F' ]: g& [, k$ I
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在这默默的改变中里，厨房不再是被性别定义的场所，而成了情绪交流的空间。
5 f+ D% j7 G. l4 x; e在家庭中，其实重要的不是谁做饭，而是一家人能一起吃完这顿饭。
2 N( |1 n: K7 ?# D' i9 ^: {0 l* w毕竟，在这个人人外卖的时代，愿意为你下厨的人，才是生活最热气腾腾的告白。
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作者: sunnyclare001    时间: 2025-2-24 09:56
男人做菜普遍比女人好吃的，不过男人比较懒，女人做什么他就吃什么，自己也就懒的做了。
作者: 22301    时间: 2025-2-24 10:31
四川那边都是男人烧饭的。
作者: rainwang    时间: 2025-2-24 13:03
      世界上没有一成不变的事物，家庭、厨房肯定也是！+ |0 T9 L3 c9 g( Q1 `
      家庭生活也不会一成不变的，只是通过楼主的描述，竟然发现了"厨房的新趋势"，令人惊奇和感叹！7 m1 d) ?; T2 \# F" v! t
      我不知道是不是真的有这样的趋势。我只知道时间在走，一切都会有所变化。具体到每个家庭中的细微之处，也是存在变化的。5 A% q" i; Y* V- c& u8 Z
      有变化是正常的，没有变化也是不可能的。厨房里真的有了楼主说的"新趋势"吗？最起码需要调查一下了，结论可不是好下的哟，有时我们个人的感觉，实在是缺少大数据的支持的哟！
# q: H* T. |( ^      不过一个家庭中，经常有些变化的话，那可真的是好事情啊。起码会令人感觉到新奇和刺激，也会有新鲜的感觉和气氛的活跃，这是很有必要的。家庭成员们变换一下角色，也会使家中的氛围有所不同......
. e; d8 L; r- V5 |: D  H- `      一个家庭是社会的一个细胞，它需要和谐、欢快和稳定，这样人人都会有生活在幸福之中的感觉，人生才会感觉时常都是美好的啊......
作者: jackcool1011    时间: 2025-2-24 18:26
现在预制菜才是趋势，其他都是扯淡
作者: 爱美的女人    时间: 2025-2-24 20:27
写的还是很长的啊，很是会在看看啊
作者: 当你老了    时间: 2025-2-24 21:09
老哥又是写了个好文章了，要好好关注下了  
作者: 天策-瑶娥    时间: 2025-2-25 00:53
可别说量杯温度计其实在做一些料理是很需要的啊，尤其新手如我...我真的会这么做，只是如果是简单家常菜我就懒得量了啦，但做新菜时，我真的会根据食谱量这量那的，怕翻车啊！不过没啥事就别下厨了，保护好厨房的安全...
作者: 舞出精彩    时间: 2025-2-25 11:05
烧饭现在也是男人也是做的更好
作者: 韭菜长新芽0    时间: 2025-2-25 13:22
从不吃外卖的人路过，顶多吃个披萨肯德基的路过。
作者: 维维豆奶    时间: 2025-2-26 06:40
老哥我玩菠菜的就不怎么关注饭菜了
作者: 天策-思思    时间: 2025-2-26 09:27
现在越来越多男性愿意下厨，不仅是责任分担，更是生活态度的体现，挺好的！
作者: 德罗星    时间: 2025-2-26 09:57
稳稳的继续下去没问题了的啊。
作者: 九嶷风    时间: 2025-2-26 10:43
男人能下厨,必然少不了享受生活的一面,跟女人下厨不一样的是,女人能下厨,全是生活所迫没办法.好像都比女人做的好吃。
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再往上追溯到我们的父辈祖辈,普遍都是女人做饭,但是男人偶尔露一手就很惊艳,我觉得我爸做饭就比我妈做饭讲究,也好吃,7 s+ r3 ~0 X# {0 b0 r9 Y
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虽然他做的次数屈指可数。再放眼社会的各个餐馆，不管是不入流的还是米其林级别的，大部分的厨师都是男厨师。做饭4 D8 G5 q5 H% E) ~1 c

' g# c& N6 r/ d2 C$ A对于女人来说是一种责任，对于男人来说是一种爱。女人做饭只要煮熟让家人有得吃不饿着就好，男人做饭就容易把它当2 R' X4 N( p; w4 Q6 c2 r" d- `9 Q
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做艺术来做。
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   在我们农村男人是不会下厨的，否则父母都会立刻制止，认为大男人做什么饭。男人不下厨房，但是为了饭菜可口，俺的4 P- F  F  }  T3 Z7 H- t' R

$ x2 G- ~4 f' \' n办法就是授人以鱼，不如授人以渔，把自己掌握的方法要领传授给俺家做饭的，这样皆大欢喜。
作者: 赚钱小样    时间: 2025-2-26 17:23
这个新的趋势也是了解一下。
作者: 天策-菱玖    时间: 2025-2-26 21:19
天策-瑶娥 发表于 2025-2-25 00:536 _: ?4 X, y! ]0 B# V  w
可别说量杯温度计其实在做一些料理是很需要的啊，尤其新手如我...我真的会这么做，只是如果是简单家常菜我 ...

& K) |8 j) p: n3 y) ~' o7 y5 r就像我这样被禁止去厨房了 哈哈哈哈哈 还是外卖还有朋友烧的饭好呀  
作者: 天策-瑶娥    时间: 2025-2-27 00:33
天策-菱玖 发表于 2025-2-26 21:19
5 x) h$ \& k, ]/ ]5 b就像我这样被禁止去厨房了 哈哈哈哈哈 还是外卖还有朋友烧的饭好呀
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哈哈哈，有时候偶尔煮完，我觉得自己好像炸了厨房一样，不煮厨房就安全
作者: 如梦的生活    时间: 2025-2-27 11:28
关于这方面也是没有了解的了。
作者: 天策-菱玖    时间: 2025-2-27 15:53
天策-瑶娥 发表于 2025-2-27 00:33
5 n2 r5 v5 S5 }2 ~; w# l哈哈哈，有时候偶尔煮完，我觉得自己好像炸了厨房一样，不煮厨房就安全

! B7 m  a3 z3 v) v5 F6 P迟早保险会出这类保单了  
作者: AOU1888    时间: 2025-2-28 14:13
我感觉这是一种时代的变迁。现在很多年轻的家庭不再拘泥于传统角色分工，男主外，女主内这种观念也在慢慢消失。朋友家那个情况真是太常见了，男生做饭已经不是什么新鲜事了，反而还很有魅力呢！像你说的，这些家庭的餐桌不仅是吃饭，更多是感情的交流和互动。做饭也不再是个“苦差事”，反倒成了一种创意和分享的方式，那些做饭技巧非常精准的理工男，真的是有一种科研精神在里面了
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