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标题: 北方饺子南方汤圆，博大中华文化的交融与传承 [打印本页]
作者: 我只要你 时间: 2023-12-21 11:22
标题: 北方饺子南方汤圆，博大中华文化的交融与传承
明天就是冬至了，我们一同拉开季节的帷幕，纵论一些别开生面的话题。冬至，是天朝传统二十四节气中的一个重要节点，也是北半球一年中白昼最短、黑夜最长的时刻。在这个独特的日子里，不同地域展现出丰富多彩的庆祝方式，仿佛是一幅博大精深的文化画卷。
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北方的冬至，以吃饺子为代表的传统习俗深受人们喜爱。饺子的历史远远长于汤圆，是汉代的“医圣”张仲景发明的。当时冬天天气寒冷，人们的保暖条件又不好，很容易生冻疮。张仲景就发明了一种用面皮包上羊肉、胡椒等温补食材的食物，用以滋补阳气，助人御寒。后来，这种食物慢慢流传开来，但没有一个统一的名称，曾被叫做“馄饨”“扁食”“角子”等，到清代才正式被确定为“饺子”。值得一提的是，早期的饺子的吃法和现在的馄饨、汤饺差不多，都是在汤里不盛出来，连饺子带汤一起吃。至于将饺子捞在盘子里单独食用的吃法，要到唐朝才会出现。饺子象征着团圆和美满，家家户户会聚在一起包饺子，共同分享温馨时刻。
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南方则钟情于吃汤圆，汤圆的起源，则是在宋朝的宁波，最初叫做“浮元子”。这种食物用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，用糯米粉搓成圆形的外皮，下锅煮熟后食用。因为在锅里浮浮沉沉的样子，所以有了“浮元子”的名称，后来又叫“汤团”“汤丸”“汤圆”等。可以看出，汤圆的做法、吃法，从一开始就和今天高度类似了。新年是团团圆圆的节日，“汤团”“汤圆”本身就包含了“团团圆圆”的寓意，“圆”又与“元”同音，也被看作“元宝”的象征，希望新的一年能够财源滚滚，自然就成了人们过年时爱吃的美食。也有一些地方的汤圆不包馅料，因为想要讲究“实实在在”“真心实意”。这一举动象征着团圆和幸福，以甜蜜的味道传递着对未来的美好祝愿。这种差异，或许正源于博大精深的天朝文化在不同地域的演绎和融合。
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冬至这一天，美食成为了庆祝的一部分，各家各户都会准备丰盛的大餐，融洽的家庭氛围弥漫其中。或许，你会在家中泡一杯香茗，坐在窗前，沉浸在对过去一年的回忆和对未来的思考中。这个时刻，我们更加关心身边的亲人，品味家庭温馨的美好。冬至当天，各地的天气状况多种多样，有的地方飘雪纷飞，大地被白雪覆盖，如诗如画；有的则阳光明媚，暖洋洋的阳光洒在大地上，温暖人心。无论是北风凛冽还是暖意融融，都成为冬至这个特殊日子里的一道风景，烘托出节日的宁静和祥和。或许，在这个特别的冬至，我们能够追溯过去的时光，回味岁月里不断传承的传统。同时，也可以思考未来的日子，是否能够为家庭创造一些新的传统，让这个冬至变得更为特别而有趣呢？9 N3 ^. o& G G" [/ d0 q+ X2 t
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无论是因为传统而吃饺子，还是因为创新而寻找新的方式庆祝冬至，每个家庭都有属于自己的温馨方式。在这个冬至时光里，让我们尽情享受传统与现代的碰撞，感受这个特殊而温馨的一天。也许，这样的冬至将成为我们记忆中独特而温馨的一幕。论坛的朋友们，你们是吃饺子还是汤圆？1 T" U+ f' S( a" t v7 ~) u
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作者: 天策-菱玖 时间: 2023-12-21 11:44
哦吼，这样看来我是半个南方和东方咯~我两个都会吃诶~
作者: 我只要你 时间: 2023-12-21 12:33
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呃。。。 版主自己把北方变成东方了 哈哈
作者: 22301 时间: 2023-12-21 14:20
天朝地大物博啊，地方差异很大啊。
作者: 如梦的生活 时间: 2023-12-21 14:20
明天就是要冬至的了呀
作者: 天策-菱玖 时间: 2023-12-21 14:45
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打错了，你看~都找不到北了 哈哈哈哈哈
( }( S8 e% f! ~5 r& V- j/ s不然就换变东西方好了，吃三文鱼和西餐 
作者: 大吉大利 时间: 2023-12-21 14:57
这样的清代也是不舒服的了吧。
作者: 小梦 时间: 2023-12-21 15:05
清代不容易啊，慰问一下楼主~
作者: gkfbuw 时间: 2023-12-21 15:06
大佬的经验拿来和大家分享了。
作者: bishao 时间: 2023-12-21 15:09
又是正在清代掉的啊，太难了吧！
作者: xiaoyi 时间: 2023-12-21 15:11
没人喜好清代，清代的事实还是非常让人不开心的。
作者: jslinen 时间: 2023-12-21 15:17
又清代了啊？清代的结果不是我们想要的哦！
作者: 老龙口 时间: 2023-12-21 15:19
这样的分享是应该收藏起来，多多学习一下的。
作者: 不要脸最大 时间: 2023-12-21 15:24
清代了就休息一下吧，暂停是为了走更远的路。
作者: 想要水果机 时间: 2023-12-21 15:24
大神这个分享看起来很好，赶紧收藏起来。
作者: 星星知我心 时间: 2023-12-21 15:24
分享的是很好啊，得花功夫看一下啊！
作者: wodezhuanyong 时间: 2023-12-21 15:27
学学这之类的经验分享，前人总结的。
作者: 不傻不成气候 时间: 2023-12-21 15:28
应该又要清代了哦，那就遗憾了
作者: 丁小荷 时间: 2023-12-21 15:33
很好的办法，感谢分享。
作者: 林武风 时间: 2023-12-21 15:37
多多清代几次，你就会发觉习惯了
作者: linxiaoshan888 时间: 2023-12-21 15:37
繁琐的分享才是好玩意儿，找时间学习一下都不错的。
作者: 春娇与小智 时间: 2023-12-21 15:39
感谢大神的分享，好人一生平安。
作者: 百战 时间: 2023-12-21 15:42
我觉得你的分享很很棒，可以要给一个赞。
作者: 中大奖 时间: 2023-12-21 15:42
清代就小歇吧，偶尔运气是勉强不来的。
作者: rainwang 时间: 2023-12-21 15:42
就是个生活的习俗吧，也不必说得如此高大上啦
作者: 徐子 时间: 2023-12-21 15:44
分享可以说是非常牛逼的，都有在学习了。
作者: 豪开心 时间: 2023-12-21 15:48
饺子我喜欢吃 ，汤圆我也喜欢吃) w8 f+ [5 b. v% m6 v' g0 k }3 |
就像我喜欢 菱玖，也喜欢 九玥
作者: 天策-萌二姐 时间: 2023-12-21 15:59
谢谢分享啊，时间过得真快，马上冬至了，有汤圆吃了
作者: 带笑颜 时间: 2023-12-21 16:30
这文章太专业了，不是复制来的？
作者: 舞出精彩 时间: 2023-12-21 16:46
北方饺子也是跟南方的不一样
作者: 赚钱小样 时间: 2023-12-22 12:59
这个冬至是要吃好的了吧
作者: yubuluowang 时间: 2023-12-22 19:21
我国的文化是非常的宏伟的
作者: 当你老了 时间: 2023-12-23 06:25
这个确实有道理的呢
- F9 M+ W: u, C$ s不过的呢， 我这边好像真的是不兴这个的呢# F/ X/ F( X! a$ T& p6 O
还是和平常一样的了3 \- A b, f2 i! z4 h( F
其实我也是想跟个兴致搞起来的呢
6 _7 } \+ h7 j5 K但是到超市一看) i1 z% s2 U0 {+ @. @
平常十多块钱一袋的汤圆饺子
, d% T# [# { [+ G6 P9 v冬至这一天硬是要太高到二十多一袋
! ~; [4 a7 B; x看到这个，我就没有兴致了没有办法# g* s2 [: ^3 M0 p3 a& a2 l. ?/ j) E
那就和平常一样的吃喝了，管他冬至呢，无奈啊！ 毕竟实力不允许啊
作者: 德罗星 时间: 2023-12-23 10:23
我也是比较喜欢吃饺子了的啊。
作者: NBA专家 时间: 2023-12-23 14:35
冬至主要是一家人团团圆圆聚在一起，我们两种都吃，图个意头
作者: 爱美的女人 时间: 2023-12-23 20:30
说是有这样的说法啊，我是没有吃
作者: 韩少 时间: 2023-12-24 08:32
天朝56个民族，其实大家都是有自己独特的庆祝方式的
作者: 超级球迷 时间: 2023-12-25 10:40
这个的确是节日也是写不同的东西的了
作者: 小小主 时间: 2023-12-26 18:43
貌似是如此，慢慢都融通了
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