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标题: 【LEON沙皇国际·视野】南美洲美食录：美味与重口兼具 [打印本页]
作者: LEON沙皇-小美 时间: 2017-10-24 21:00
标题: 【LEON沙皇国际·视野】南美洲美食录：美味与重口兼具
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说起拉美菜系，大家首先想到的肯定是墨西哥菜——塔可和玉米小脆饼Nachos。然而墨西哥不能代表南美，虽然墨西哥菜闻名世界，却也无法独当一面代表拉美菜系的全部面貌。南美洲地大物博，各个国家的美食也不尽相同，种类繁多。今天就听LEON沙皇国际给大家从北往南娓娓道来吧～！6 e% B$ |/ D3 N6 r1 ^' `
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哥伦比亚 Colombia
Bandeja paisa 派莎盘
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这道菜起源于哥伦比亚的城市MEDELLIN，用油炸的猪肉Chicharrón和牛肉末，煎鸡蛋，炸香蕉Patacones，香肠，血肠Chorizo，玉米饼Arepa，五花肉加Frijol菜豆，牛油果aguacate，柠檬拼成的美食；正常一份的量，小北八尺大汉也经常吃撑......
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Cazuela de frijoles 菜豆锅
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由菜豆汤Frijol 加入奶酪丝，炸猪肉和牛肉末组成，尺的时候把把米饭倒入豆汤里搅拌，味道不错，幸福感满满的！
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委内瑞拉 Venezuela
Pabellón Criollo 可利由
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这是委内瑞拉最具代表性的菜式，饱满的颜色和味道，里面有白米饭Arroz，黑豆，牛肉丝和油炸芭蕉片；
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Arepa venezuelana 委内瑞拉玉米饼
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Arepa是一种在委内非常常见的玉米制品主食，加上各种肉蔬菜后，是不是瞬间感觉仿佛来到了西安？和我国的肉夹馍很相似，但口味肯定是不一样的。
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秘鲁 Peru
Ceviche 橘汁腌鱼
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在秘鲁，这道菜非常流行，把新鲜的海鲜加入酸甜的柠檬汁辣椒等腌制，小清新的口感，满满的秘鲁风情。
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智利 Chile
Centolla Chilena 智利帝王蟹
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智利海岸线非常长，海产丰富，所以智利人对海鲜的烹饪很拿手，特别是帝王蟹，来智利吃帝蟹！
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巴西 Brasil
Feijoada 巴西黑豆饭
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这是一种黑豆Feijao加白米制成的美食，搭配鸡肉，猪肉，香肠沙拉等，是巴西著名的一道美食。
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玻利维亚 Bolivia
Salteñas 玻利维亚煎饺
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这看起来有点像天朝煎饺的食物，没错，他就是Salteñas，一种玻利维亚特色小吃，里面有猪肉馅，鸡肉馅，香美多汁，撒上芝士条，棒极了！就是那么玻利维亚！
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Sandwich de chola 玻利维亚三明治
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一种Bolivia式的特别三明治，里面一般夹烤肉和生菜。
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阿根廷 Argentina
Carne asada 阿根廷烤肉
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说起烤肉，大家下意识都会想起巴西烤肉，其实，拉美最好的烤肉是在阿根廷，阿根廷是世界上牛肉产量最大的国家，烤牛肉是阿根廷人必不可少的主菜，除了牛肉，阿根廷的烤猪排，香肠也是非常的不错！小北边写口水边流......
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Mate马黛茶（烤肉伴侣）
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马黛茶与咖啡、茶（红茶、绿茶等）并称为“世界三大茶”，早在印加帝国时代，就是南美洲人民在日常生活中常喝的茶，南美人称其为“仙草”，认为是“上帝赐予的神秘礼物”，其含有多达196种活性营养物质（包括12种维生素），远远超过任何可食用植物！吃完烤肉后搭配马黛茶，清热下火！
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乌拉圭 Uruguay
Puchero 布切罗
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乌拉圭是南美较富裕的国家，虽然是个小国，但是也有他们自己的特色菜式Puchero这是在当地餐厅非常普遍流行的一个菜式，由牛肉，鸡肉搭配的锅，配上土豆，蔬菜，红薯，玉米等混合盘。
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厄瓜多尔 Ecuador
Churrasco 酱烤牛排
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这是在厄瓜多尔或者整个拉丁美洲的菜肴最流行的一个特色菜，由酱汁烤牛肉排加上鸡蛋，米饭，土豆，洋葱，大蒜，橄榄油，少许孜然和辣椒等制成，非常好吃。
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Cuy asado 烤豚鼠
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这是厄瓜多尔印第安城市非常著名特色的菜肴，在哥伦比亚靠厄瓜多尔的城市Pasto也吃得到。这道美食味道酥脆，当地人每周周日和家人聚餐，都会叫上一盘Cuy，分享美食美好时光！
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南美洲幅员辽阔，风土人情迥异多样，人民热情奔放。如果您想要一场突破传统的旅途，LEON沙皇国际认为，南美洲一定是您的不二之选！更不用说那里物价低廉，又是肉食爱好者的天堂，相信您一定可以在那边游玩得非常满足！
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作者: 王大爷 时间: 2017-10-24 21:02
那么远的地方是去不了的了
作者: benlau0214 时间: 2017-10-24 21:05
你家的活动不知道怎么说，反正就感觉食之无味，弃之也不会感觉可惜
作者: lu2002 时间: 2017-10-24 21:08
这么多的美食，真的是让人看了都嘴馋了呀
作者: ronggui520 时间: 2017-10-24 21:24
我看着这个是肚子饿的了哦
作者: BRIGHT卡布 时间: 2017-10-24 21:25
智利帝王蟹看起来真是相当美味的啊
作者: magch888 时间: 2017-10-24 21:26
苦逼的我还是舔舔美味图片吧
作者: qwertok139 时间: 2017-10-24 21:30
有些看上去真的是很不错的了
作者: zoecat 时间: 2017-10-24 21:40
吃饱的时候对这些没兴趣
作者: zoecat 时间: 2017-10-24 21:41
吃饱的时候对这些没兴趣
作者: lwf 时间: 2017-10-24 21:48
歪果仁的美食也不错啊
作者: rainwang 时间: 2017-10-24 21:50
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有这样的感觉，肯定是不食它家的
作者: sayanara 时间: 2017-10-24 21:56
南美洲好遥远的哟，没有机会去啦。
作者: 碧海潮生 时间: 2017-10-24 22:20
又在发吃的，我还没吃饭了
作者: yurulee 时间: 2017-10-24 22:36
外国的美食不符合我的口味啊
作者: jackcool1011 时间: 2017-10-24 22:42
看的我都流口水了，我饿了怎么办
作者: 只玩体育 时间: 2017-10-24 22:46
天天发这些没什么意思的东西
作者: ronald263 时间: 2017-10-24 22:55
美食看着真的是很吸引人的了哦
作者: wyfd818 时间: 2017-10-24 23:07
墨西哥的菜是这样的令人流口水
作者: iskanes 时间: 2017-10-24 23:38
这些看图片的话都想吃的啊
作者: huangsir87 时间: 2017-10-25 00:33
拉丁美洲这地方真是乱的很
作者: 幸运博彩者123 时间: 2017-10-25 04:24
这个各国的美食都是不一样的啊
作者: bnmbnm 时间: 2017-10-25 08:12
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 陈加雨 时间: 2017-10-25 08:19
重口味的东西我们吃不来的
作者: 底层小屁民 时间: 2017-10-25 09:06
南美的烤肉确实是不错呢
作者: 一叶轻舟 时间: 2017-10-25 09:09
这样的美食吃一两次就可以了，长期吃着可不习惯的
作者: a66b77 时间: 2017-10-25 09:31
刚吃完早饭，我又觉得饿了。
作者: 22301 时间: 2017-10-25 10:24
这些菜还是很吸引人的了啊。
作者: ivan 时间: 2017-10-25 10:26
南美洲的美食我是欣赏不来的了
作者: 万千梦想 时间: 2017-10-25 10:32
这东西我是没有吃过的，真是很想吃
作者: 带笑颜 时间: 2017-10-25 10:48
快午休了，看见美食都饿了
作者: gaoshou 时间: 2017-10-25 11:11
看到你这些，随时觉得肚子饿
作者: zybppp 时间: 2017-10-25 12:17
看到这些美食就留口水啊
作者: 重力 时间: 2017-10-25 14:16
阿根廷那边的烤肉倒是不错
作者: dahuzi 时间: 2017-10-25 15:18
看着实在是很好吃的啊这个
作者: 空尘 时间: 2017-10-25 17:27
看到美食肚子是有些饿了呢
作者: jbbqhy 时间: 2017-10-25 20:15
美食帖是不错的啊很养眼
作者: 大米批发部 时间: 2017-10-25 20:32
那个肉看起来还是很诱人的啊
作者: wonbo 时间: 2017-10-25 21:05
印象中南美是比较重口味的，巴西烤肉比较有名
作者: xiaochunyant 时间: 2017-10-25 22:33
看到这些美食我就睡不着觉了
作者: gbl1234 时间: 2017-10-25 23:32
看的人流口水啊 估计很好吃了
作者: jby0531 时间: 2017-10-26 10:19
南美的菜还没有机会吃
作者: HTC369 时间: 2017-10-26 10:34
看到这些美味好想吃的啊。
作者: 风月无边0903 时间: 2017-10-26 11:13
这样的美食真是不错的啊
作者: shashisisi 时间: 2017-10-26 12:13
看起来楼主你是一个吃货 大
作者: sunray123 时间: 2017-10-26 12:38
我就是重口味啊，看得我都饿不行了
作者: yang88 时间: 2017-10-26 14:43
这样的美味我是不能够消化的
作者: 人生如菠菜 时间: 2017-10-26 15:44
我是最喜欢吃这些美食的了
作者: 王林 时间: 2017-10-26 17:07
看到这些美食，肚子饿了呀
作者: jsnjmy8385 时间: 2017-10-26 18:19
这些都不喜欢，我还是喜欢中餐
作者: buhuole888 时间: 2017-10-26 19:04
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这个东西肯定没有我们天朝的大米饭好吃。
作者: buzaihu 时间: 2017-10-26 19:13
美食总是让人觉得是非常的好的咯
作者: 蛋炒饭 时间: 2017-10-26 20:17
有机会一定要亲自去那边尝试美食
作者: zhiwei5588 时间: 2017-10-26 20:35
欧洲的美食对于我们来说真是没有啥兴趣的
作者: lwd888 时间: 2017-10-26 20:50
只有帝王蟹吸引了我的目光
作者: 一剑封喉18 时间: 2017-10-26 22:03
等老哥我赢大钱了再去这些地方去旅游个吧
作者: linhao2016 时间: 2017-10-26 22:31
这个东西看起来是没有什么胃口的了
作者: 故乡茶 时间: 2017-10-26 22:41
外国的美食永远都没有中餐好啊
作者: 阿里格郎 时间: 2017-10-27 01:21
南美洲美食试一下可以，长期吃可能不习惯
作者: unchangeable 时间: 2017-10-29 14:35
南美洲那边确实是偏重口味
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