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标题: 海南特产——椰奶清补凉 [打印本页]

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作者: 同乐城市场部    时间: 2012-6-26 15:59
标题: 海南特产——椰奶清补凉

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' n) ]$ F) s; K6 {
10年5月份，正式加入海南岛岛籍，两年多的洗礼，我认为自己是同乐城海南岛代言人
2 N6 Z& b& R. O1 x( G，呼呼~~，以后的日子里我会向大家着重介绍海南小吃，希望同迷们来海南岛做客，来海南岛购物，来海南岛一定要记得吃我推荐的小吃哦！

椰风海韵、绿树成荫、鲜花盛开的时候，在海南的大街小巷，随处都有清补凉的小摊。海南的夏日，清补凉是海南一道很美的风景，它不仅爽口、甘甜，而且消暑降火。

清补凉为海南岛经典小吃之一，历史悠久，极具海南特色，公元一〇九七年，北宋著名文学家苏东坡流放海南期间，品尝过当地百姓制作的椰奶清补凉后极为称叹，当场盛赞：椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香。此后，苏东坡在琼期间每日必食一碗，堪称东坡最爱！

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清补凉具有很好的健脾益气的功效，同时清热润肺，家庭汤水，老幼咸宜，体弱虚火上升者尤其适合党参能够补中益气，健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。临床常用的补气药，功能补脾益肺，效近人参而为较弱，适用于各种气虚不足者。

做法：

1.将红枣、绿豆、薏米、芋头、鹌鹑蛋、山药、汤圆、通心粉、葡萄干、凉粉块等分别煮熟。

2.把椰子粉用开水冲成椰奶并冷冻，(可以自制椰奶，海南是将新鲜椰子取出椰肉放榨汁机里榨汁，大概椰肉和水的比例是1：7-10，然后过滤掉椰蓉，煮一小会，放凉后加炼乳和糖。)

3.把煮好的红枣、绿豆、薏米、芋头、鹌鹑蛋、山药、汤圆、通心粉以及切好的西瓜丁、菠萝丁等等混放在碗中。

4.把经过冷冻的椰奶倒入碗里，搅拌一下，OK。

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作者: since1655    时间: 2012-6-26 16:00
吃奶补奶,你留着自己吃吧

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作者: 招财童子    时间: 2012-6-26 16:01
小同，我很怕你来，因为我嘴馋，经不起诱惑。

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作者: し☆魔术师し☆    时间: 2012-6-26 16:05
手贱!居然又跑进这个恶心的帖子来!尼玛!来论坛发帖就不能发一次优惠的消息么?!!

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作者: worldlk    时间: 2012-6-26 16:06
楼上两位回复都挺牛逼的哈哈

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作者: gwzlinux    时间: 2012-6-26 16:07
告诉他们，不是原创得都别发出来。转贴没意思。

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作者: kaka008    时间: 2012-6-26 16:07
实在太那个了，暗暗啊哈

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作者: 同乐城市场部    时间: 2012-6-26 16:09

吃奶补奶,你留着自己吃吧
1 V+ @+ u& V0 }8 s2 _+ h- {* Vsince1655 发表于 2012-6-26 16:00

% h/ t" w( l3 N5 s6 u
$ P7 ^2 ^+ q7 J- Z: M# {
    {:3_65:} 不能再补了，已经够了~~

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作者: miracle20    时间: 2012-6-26 16:09
看着就很诱人啊……;P

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作者: lufish    时间: 2012-6-26 16:10
看了也想吃哇，准备去海南玩了，恶补一下资料先

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作者: since1655    时间: 2012-6-26 16:12

不能再补了，已经够了~~
0 l$ N2 i, E7 b同乐城市场部 发表于 2012-6-26 16:09

/ d, _3 v1 \# h& B4 n& H    这句话够牛的

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作者: blackfisher    时间: 2012-6-26 16:12
吃的已经很腻的  路过！

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作者: 同乐城市场部    时间: 2012-6-26 16:12

小同，我很怕你来，因为我嘴馋，经不起诱惑。
- p$ e! ^, A, \( ~. f( \, u招财童子 发表于 2012-6-26 16:01

) C' X4 G4 _  x1 d* {/ E
2 [: n+ ]6 j+ |" K: u
    (*^__^*) 嘻嘻……但是俺还是来了~~俺现在好饿噢~~{:3_65:}

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作者: 同乐城市场部    时间: 2012-6-26 16:13

手贱!居然又跑进这个恶心的帖子来!尼玛!来论坛发帖就不能发一次优惠的消息么?!!
( r' @; |% n2 j4 M% O1 ]5 u# \7 Yし☆魔术师し☆ 发表于 2012-6-26 16:05

/ S# x3 \! I. e, J! M: a% H% _

( g; G; ~0 w$ F9 n    优惠有的哇，还在进行中的咧~~http://tcelue.com/viewthread.php?tid=579277&pid=3632186&page=5&extra=#pid3632186

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作者: 达拉斯小牛    时间: 2012-6-26 16:13
:'(小同，我请你吃正宗的清补凉

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作者: 同乐城市场部    时间: 2012-6-26 16:13

这句话够牛的
; I4 ~% P/ k* N! e* psince1655 发表于 2012-6-26 16:12

! u- z, t# C' o! E& E; F. c$ \

( O$ M/ H, D. ]8 }& g0 x" t    {:3_67:} 人嘛，最重要的就是对自己要有自信，自己都不相信自己，怎么让别人相信自己呢~~

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作者: 同乐城市场部    时间: 2012-6-26 16:14

楼上两位回复都挺牛逼的哈哈
5 [& V# y) z8 }4 z4 x. I) L1 nworldlk 发表于 2012-6-26 16:06

. e8 h. F* K; F! t5 B4 `. `
    {:3_65:} 看着俺被欺负你狠高兴哇？

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作者: 同乐城市场部    时间: 2012-6-26 16:14

告诉他们，不是原创得都别发出来。转贴没意思。
gwzlinux 发表于 2012-6-26 16:07

1 T# T% ], N( k& `3 ^
, X! V0 f9 }6 k: c9 [9 o, @
+ L; i/ z. V% Y; S' ?; S    {:3_66:} 好吧~~不过好像也只有做法是转的吧~~

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作者: fyqfyq    时间: 2012-6-26 16:14
这个也是海南特产:lol
$ b. Z) _; T* \& T+ S! v* y3 ?[attach]477816[/attach]

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作者: 同乐城市场部    时间: 2012-6-26 16:15

小同，我请你吃正宗的清补凉
达拉斯小牛 发表于 2012-6-26 16:13

% T1 C" D" a& W) E
( ?! S! ?; g. c$ b  C
    好的哇~~只要是好吃的，俺都爱啊~~{:3_67:}

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作者: 同乐城市场部    时间: 2012-6-26 16:21

这个也是海南特产
fyqfyq 发表于 2012-6-26 16:14

( @% _4 n( X6 r: @7 O* B( N- Q
" j& K" i* ?4 {
' e% R; p4 i3 W! {    这个饼子一样的东东看起来还不错哇~~{:3_67:}

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作者: a86221544    时间: 2012-6-26 16:58
你是海南人吗？这么清楚？还是百度找的，勾起我胃口。

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作者: 往日时光    时间: 2012-6-26 17:07
好好吃哦    夏天是该清补一下{:3_57:}

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作者: 同乐城市场部    时间: 2012-6-26 17:08

你是海南人吗？这么清楚？还是百度找的，勾起我胃口。
7 U5 Y8 Y2 o% z; C6 z$ [' ta86221544 发表于 2012-6-26 16:58

" Z: f! F$ U5 [$ f6 M
    糖果，写这篇文章的是海南人哈~~{:3_67:}

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作者: 9年    时间: 2012-6-26 17:08
来论坛发帖就不能发一次优惠的消息么?!!

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作者: 森林999    时间: 2012-6-26 17:09
我也是海南地 可以认识一下吗

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作者: 同乐城市场部    时间: 2012-6-26 17:20

来论坛发帖就不能发一次优惠的消息么?!!
, p/ A; g, A" B8 B: b, F9年 发表于 2012-6-26 17:08

  大厅不能发体育活动的东东哈，俺发在这里了，已经第二轮啦，但还是可以参加的哈~~  http://tcelue.com/redirect.php?from=notice&goto=findpost&pid=3632529&ptid=579277

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作者: 同乐城市场部    时间: 2012-6-26 17:20

我也是海南地 可以认识一下吗
6 r7 o$ r% h! ~$ q. v" y4 q4 t森林999 发表于 2012-6-26 17:09

$ [+ t' Q* v5 e& A" i    俺不是的哇，糖果才是呢~~{:3_67:}

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作者: cmcc1981    时间: 2012-6-26 17:28
回复 28# 同乐城市场部
" O4 ^4 j" _% d

   糖果是谁？

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作者: 今非昔比    时间: 2012-6-26 17:33
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

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作者: 同乐城市场部    时间: 2012-6-26 17:46

这东西应该挺好吃的
& p8 T3 b0 w6 U7 W- ~0 H( c今非昔比 发表于 2012-6-26 17:33

9 e) x" ^. M$ d7 B6 Y

. U5 E3 J) z$ V9 R8 x    {:3_65:} 俺看着也想吃~~好饿哦~~

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作者: 同乐城市场部    时间: 2012-6-26 17:53

回复  同乐城市场部
0 C: s5 C/ Y  B
2 ^$ `3 w6 p; b
   糖果是谁？
' U' o" E7 e9 t- ^! k( T! ycmcc1981 发表于 2012-6-26 17:28

( s+ _7 I0 `; R/ Y, x& W. D

3 w% R/ z2 l# q    就是那个caifu888哇~~嘴里含根小草的那个~~{:3_67:}

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作者: cmcc1981    时间: 2012-6-26 17:58
回复 32# 同乐城市场部
, K" M+ N" @; c& Z; c) D

  s5 l2 G2 |0 T; s5 V   :handshake    海南好地方啊

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作者: 同乐城市场部    时间: 2012-6-26 17:59

回复  同乐城市场部


, L3 |  t* @0 Y! H       海南好地方啊
/ j7 `0 q) l3 j: I! h( N& ^cmcc1981 发表于 2012-6-26 17:58

" v  h( L- C, {0 `9 h6 c8 Y    一直想去旅游，都没去成~~{:3_65:}

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作者: 再战江湖    时间: 2012-6-26 18:11
吃不到啊----------

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作者: cmcc1981    时间: 2012-6-26 18:13
回复 34# 同乐城市场部
; c7 U- n: u+ G) U( i0 l# m( d/ t6 e
/ a) P$ C* x: T' O, l
   别被坑了！:lol

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作者: 那一抹smile    时间: 2012-6-26 18:19
看起来还不错 可以找机会试试

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作者: 同乐城市场部    时间: 2012-6-26 18:21

回复  同乐城市场部

8 V: d; p! X( J1 {
   别被坑了！
$ ?, x4 T9 R; l- N, O) W) n1 k1 A6 kcmcc1981 发表于 2012-6-26 18:13

, x! O( a7 v8 c0 _% L3 `- E
3 O# P7 B. Y: V+ a! w" a4 q
( U+ {( }/ R& `  S    额~~好像据说去海南的好像都会被坑诶~~

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作者: 同乐城市场部    时间: 2012-6-26 18:22

看起来还不错 可以找机会试试
那一抹smile 发表于 2012-6-26 18:19

3 L0 \* h) o- l; ]" t0 T8 f: i
    {:3_63:} 嗯嗯，俺也想吃~~

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作者: cmcc1981    时间: 2012-6-26 18:23
回复 36# cmcc1981
7 w) F3 o1 G4 G2 ^: T4 y
* w- s3 ^2 F; Y( ~: Z/ U
   不被坑 还去啥旅游 :loveliness:

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