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标题: 健康养身美味一餐“潮州府砂锅粥” [打印本页]

作者: 同乐城市场部    时间: 2012-6-14 12:49
标题: 健康养身美味一餐“潮州府砂锅粥”

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) R: X. q: ]- C/ |大家好,这里的朋友可以叫我流氓虎!    我平常喜爱各地美食,浓油赤酱的本帮菜、香辣浓香的川菜、精致美观的粤菜、健康营养的日本料理……这就是我,畅游在美食国度中,愿与您在共同分享这美味一刻!
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今天要给大家介绍位于五角场的一家美味餐厅,五角场是个好地段,周围总聚集着高人气度,有些时日不曾来过,势必有些心痒难耐,趁着某天大家都有空,特地来了五角场闲逛一圈,顺便扫扫周围的美食,何其乐哉。7 ~' U4 C- [+ o

" B4 E! T6 V0 g# Q, P+ n& j& w8 j" E逛累了就要开始寻找美食了。潮州府砂锅粥就是今天要给各位分享的,这家也是经过朋友推荐而来,说是尝过味道不错。到店后,给我的初步感觉就不错,店面亮堂,较为漂亮,不像是一般的小店,稍具规模,楼上楼下整齐美观。服务生的招待也很热情,用餐期间也换过几次骨盘,虽然可说是很小的事情,但可以看得出餐厅培训的比较到位,我也挺在意这点。上菜的速度也控制的比较好,不快不慢,也可以帮助我们做好调整,不至于保持饱实状态。
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卤水拼盘,潮粤菜都会有,这里必定少不了,点了份尝尝鲜,拼盘的种类丰富,金钱肚、猪耳、鹅肉、五花肉组合成分量较足的拼盘来,口味纯正,鲜香入味,每种尝下后感觉甚好。[attach]462749[/attach]
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琵琶乳鸽,喜欢这么一道菜品,表面看着还好,咬了一口,味道香脆可口,十分入味,色泽也不是很焦。[attach]462750[/attach]  _7 I! G+ }8 G7 B# [! M
秘制素鲍鱼,只要餐厅有的话,都会点上一份,切的大小适中的厚薄度,一片片叠在一起,蘸着芥末,弹性十足,口感颇佳,也深受大家的喜欢。[attach]462751[/attach]
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鲍汁芝麻豆腐,每人一小碟,精致小巧,深黑的豆腐与底部的酱汁搭配一起,较为突显,小咬了一口,中间细白的豆腐显现而出,嫩度好,一点不老,表面的皮确实脆脆的,组合成一道美味的芝麻豆腐来。
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红烧黄牛掌,营养价值颇高,上桌后,色泽鲜亮,即可调动起我的食欲来,Q弹有劲的黄牛掌,鲜香浓郁,底部还有小火慢炖,始终保持着热度。
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虾蟹粥,满满的一大锅,量也相当的大,清纯的色泽,蟹的鲜黄之色较为跳亮,舀了一碗,味道真是鲜美的好喝,朋友们也连连称赞,潮汕的粥品也堪称不错,推荐下。
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总评:潮州府砂锅粥做的也较有特色,餐厅位于五角场附近,地段还好,店内的装修格调美观,富丽堂皇之感。服务热情,整体感觉甚好。最最关键的菜品也相对稳定,口味鲜美,色泽鲜亮,看着有食欲。






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